(812) 346-58-51 (отдел продаж)

(812) 346-58-52 (отдел потребителей)

Кулич


КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Для приготовления теста возьмите следующие продукты:

мука в/с - 500г, дрожжи сухие быстродействующие EUROPEK® - 1/3 пакета (3,5г), масло сливочное - 200г, яйца - 5 шт., сахарный песок - 600г, 1 пакетик ванильного сахара, сухое обезжиренное молоко EUROPEK® - 6 чайных ложек, вода теплая - 1,5 стакана, изюм EUROPEK® - 0,5 стакана (вместо изюма можно использовать мак EUROPEK® по вкусу), соль - 3/4 чайной ложки, цукаты по вкусу. Одно из направлений деятельности нашей компании – продажа бакалеи и все необходимые составляющие вы можете приобрести у нас.

Способ приготовления: поставьте опару, разведя дрожжи в теплой воде с сухим молоком (лучше использовать дрожжи инстантные сухие) и добавив 1/2 часть муки. Когда опара поднимется, введите растертые с сахарным песком и маслом желтки, ванильный сахар, соль, оставшуюся муку, взбитые в пену белки, изюм; замесите тесто и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа, время от времени опуская его; затем заполните форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на 1/3 высоты, дайте тесту подняться в теплом месте примерно до 3/4 высоты формы; осторожно поместите в духовку и выпекайте в не сильно разогретой духовке примерно 50-60 мин.

Готовое изделие покройте шоколадной глазурью.

Попробуйте другие рецепты от EUROPEK

Всё вкусно

 

Суп солянка Молоко обезжиренное Чернослив