(812) 346-58-51 (отдел продаж)

(812) 346-58-52 (отдел потребителей)

Блинчики дачные


Время приготовления - 2 часа.

Ингредиенты:

Ингредиенты: мука, сухое цельное молоко, вода, соль, яйца, сахар, растительное масло. Начинка на выбор – грибы, творог, ягоды, фрукты, сухофрукты с орехами. Купить орехи оптом, а также все необходимые составляющие для выпечки, с компанией EUROPEK быстро, выгодно, удобно.

Процесс приготовления:

С июня по октябрь на наших дачах можно найти все необходимое для приготовления вкусных начинок для блинчиков. Приготовить же сами блинчики не составляет труда, даже если под рукой нет привычной сметаны или простокваши. Для теста хорошо подойдет смесь из сухого молока и воды. Просеем через сито сухое цельное молоко (1 стакан), муку (2 стакана), добавим воду (3 стакана), тщательно перемешаем до полного исчезновения комочков. Дадим смеси настояться (1 час), затем процедим и добавим соль (1 чайная ложка), сахар (2-3 чайных ложки или по вкусу), яйца (2 шт.), и при помешивании вольем тонкой струйкой растительное масло. Печь блинчики нужно на хорошо разогретой сковороде, которую перед первым блином следует намазать маслом, после чего печь, не смазывая.

Начинка для блинчиков может быть любая:

  • свежие грибы (их требуется промыть, опустить в подсоленную кипящую воду на пару минут, после чего обжарить с луком в небольшом количестве масла и охладить),
  • творог (в него добавить яичный белок 1 яйца),
  • фрукты или ягоды в зависимости от сезона (яблоки измельчить и потушить с сахаром до получения однородной массы, клубнику нарезать дольками или измельчить блендером, вишню освободить от косточек и использовать с добавлением сахара).

Попробуйте другие рецепты от EUROPEK

Всё вкусно

 

Суп солянка Молоко обезжиренное Чернослив