(812) 346-58-51 (отдел продаж)

(812) 346-58-52 (отдел потребителей)

Крем-суп


суп-пюре грибной

Ингредиенты:

  • масло сливочное,
  • пшеничная мука,
  • молоко,
  • суп быстрого приготовления,
  • черный, душистый или белый молотый перец.

Процесс приготовления:

Сливочное масло растапливают на слабом огне, добавляют муку и перемешивают до пастообразной консистенции, смесь слегка обжаривают при непрерывном помешивании. Вливают молоко небольшими порциями, не прекращая перемешивание. Добавляют содержимое 1 пакетика супа быстрого приготовления, тщательно перемешивают и варят на медленном огне смесь, пока не загустеет.

Так готовят основу крем-супа. После добавления остальных ингредиентов можно добавить в суп сухое молоко, отрегулировав консистенцию по вкусу.

К полученной заправке добавляют любые ингредиенты на выбор:

Брокколи отварная и мягкий (плавленый) сыр.

Картофель отварной или запеченный, размятый в пюре, в смеси с мягким или плавленым сыром, кусочками бекона и зеленым луком.

Помидор, нарезанный ломтиками и протушенный в сливочном масле, а затем размятый до однородного пюре.

Для завершения следует добавить в молочную основу любые из перечисленных ингредиентов либо другие по вкусу, немного прогреть смесь на очень медленном огне и разлить по суповым чашкам. Не будет лишним посыпать натертым твердым сыром, зеленью или измельченными сухарями.

Если вы хотите сэкономить время, приобретите в нашей компании сухие супы и наслаждайтесь качественными и вкусными продуктами быстрого приготовления.

Попробуйте другие рецепты от EUROPEK

Всё вкусно

 

Суп солянка Молоко обезжиренное Чернослив